2018-03-21 中国の食事:山西省編 どーも、管理人のHSKRです! 現在中国山西省で子供2人を育てながら生活してます。 中国の現状をありのままにお伝えします^ ^ 今回のテーマは「中国の食事」に関してです。 私が生活している山西省は、中国の麺の発祥地と言われており、様々な麺があります。 最もポピュラーなのは「牛肉面」で、その名の通り牛肉を使った麺で、日本ではあまり食べれない味です。